Rosé geht immer! Strahlende Lachsfarbe. In der Nase treffen Himbeeren und Erdbeeren auf Mandeln, Nüsse und Karamell sowie florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig mit fruchtigen Noten nach Himbeeren und Erdbeeren, dazu Mandeln und Nüsse. Der Wein ist mineralisch und elegant mit einem feinen Abgang.

Speiseempfehlung: Gräucherter Lachs, Spargel, Gratin und Ziegenkäse

Rebsorte: Trollinger (auch bekannt als Vernatsch)

Weingut: Collegium Wirtemberg