Leuchtendes, leichtes Himbeerrosé. Im Duft zeigen sich Kirsche, Brombeeren, Cassis, Mandeln und Nüsse. Neben einer feinen Süsse ergeben beerige Anklänge an Himbeere, Cassis und Erdbeeren am Gaumen ein stimmiges Bild. Der Wein hat eine gute Balance, ist saftig und fruchtig.

Speiseempfehlung: Hähnchen mit Kürbisgemüse, Kalbsfilet mit Kirschen-Balsamico-Ragout.

Rebsorte: Spätburgunder

Weingut: Collegium Wirtemberg