Im Glas finden wir einen Wein mit einem mittleren Goldgelb und kräftigen gelben Aromen von Pfirsich, Aprikose, Nektarine, Quitte, und einem Hauch Exotik.

Ein Zukunftswein der durch seine cremige und etwas nussige Textur Lust auf die Zukunft macht und dem Grauburgunder Konkurrenz.

Zu Spargelgerichten aller Art. Überbacken mit Kräuterfrischkäse, mit Kartoffeln oder Flädle und Hollandaise oder zerlassener Butter, mit einem Stück Fisch oder auch mit einem Kalbsschnitzel. Es Matched!

Rebsorten: Souvignier Gris

Weingut: Collegium Wirtemberg