Die Familie Schönleber betreibt schon seit 250 Jahren Weinbau und pflegt die Reben in den Monzinger Spitzenlagen mit viel Leidenschaft und Engagement.

Der Gutsriesling wächst ausschliesslich in Lagen, die von dem in Monzingen üblichen Schiefer oder Quarzit geprägt sind.

Helles Zitronengelb, würzig und kräuterig in der Nase. Dank schönem Säurespiel und frischer Leichtigkeit sehr angenehm und belebend am Gaumen.

Speiseempfehlung: asiatisches Essen, gebratene Forelle oder Spargelsalat.

Rebsorte: Riesling